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單項(xiàng)選擇題

一般情況下（）人左右的宴會(huì)可選擇E形臺(tái)和梳子形臺(tái)。

A.20
B.40
C.60
D.80

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單項(xiàng)選擇題

西餐宴會(huì)選用（）時(shí)，注意其橫向長(zhǎng)度比豎向長(zhǎng)度短一些。

A.U形臺(tái)
B.T形臺(tái)
C.豪華臺(tái)
D.馬蹄形臺(tái)

單項(xiàng)選擇題

自助餐臺(tái)擺放時(shí)，一般（）放于自助餐臺(tái)最前端（即靠近入口處的一端），注意疊放要整齊，不可堆放太高，以免倒塌。

A.湯碗
B.餐盤
C.杯子
D.筷子

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