單項(xiàng)選擇題（）是最小的叉子。
A.魚叉
B.甜點(diǎn)叉
C.海鮮叉
D.蛋糕叉
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1.單項(xiàng)選擇題中餐宴會三杯成一條直線，與水平呈（），杯肚之間相距（）。
A.30°，1cm
B.30°，1.5cm
C.45°，1cm
D.45°，1.5cm
2.單項(xiàng)選擇題小型高規(guī)格的宴會可以選用（）。
A.杯花
B.盤花
C.環(huán)花
3.單項(xiàng)選擇題臺布應(yīng)（）朝上，四角下垂均等。
A.凹縫
B.凸縫
C.中心
D.觀賞面
4.單項(xiàng)選擇題餐桌布局要求合理，根據(jù)餐廳（）靈活布局。
A.大小
B.形狀
C.規(guī)模
D.類型
5.單項(xiàng)選擇題杯花插入杯中不超過（）。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.2/5
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題