單項選擇題洗滌后的蔬菜放在用臭氧發(fā)生裝置制作的水中浸泡，可使蔬菜達到（）的效果。
A.延長保鮮時間
B.使顏色更亮
C.使口感更脆
D.便于入味
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1.單項選擇題對帶有蟲卵的蔬菜除了用鹽水洗滌外，還可以用（）方法去除蟲卵。
A.溫水洗滌
B.冰水洗滌
C.堿水洗滌
D.高錳酸鉀溶液洗滌
2.單項選擇題對帶有蟲卵的蔬菜應用（）方法洗滌。
A.溫水洗滌
B.鹽水洗滌
C.堿水洗滌
D.冰水洗滌
