在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場(chǎng)合中進(jìn)行？（）

下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）

在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。

茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有（）。

與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。