蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。

黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。

黃茶的制作過程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。

季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。

烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。