A.多使用重口味調料B.減少油膩食材的使用C.大量使用油炸食材D.以肉類為主料
A.應先去皮再切割B.直接切割即可C.要先煮熟再切割D.先切成大塊再切成條
A.冷凍片刻B.用熱水浸泡C.用酒腌制D.用淀粉包裹