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問答題

【簡答題】怎么裝袋？

答案：裝袋時將袋先折6—7厘米放在地上，一手撐開上口，一手（洗凈）抓料放入袋內將折部壓住、邊裝邊稍壓，裝至1／4高，并大體壓成...

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【簡答題】新法栽培平菇主要是采用哪種方法？為什么？

答案：新法栽培平菇以袋栽和覆土栽法相結合的方法。
這是因為：
①袋栽便于給菌絲通氣增氧（因為平菇一生中所需的是...

【簡答題】按配方配料還應注意什么？

答案： ①配方中的主料用前都要經陽光爆曬2—3天（殺菌消毒）。
②不發(fā)霉變質的料在11月至來年3月一般不用發(fā)酵，之前或靠...