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制作中式面食產(chǎn)品選擇材料時(shí)較不需注意()
A.質(zhì)量新鮮
B.價(jià)錢合理
C.合法商店
D.送貨速度
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水晶餃?zhǔn)褂弥畏奂矗ǎ?/h4>
A、稻米淀粉
B、小麥淀粉
C、芋頭淀粉
D、蕃薯淀粉
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單項(xiàng)選擇題
油炸中式面食最適合之油脂為()
A.色拉油
B.黃豆油
C.氫化油
D.菜籽油
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