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判斷題

在進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià)時(shí)，RNI／AI作為主要參考值用以分析判斷。

答案：正確

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一般來(lái)說(shuō)，膳食能量供給達(dá)到推薦攝入量的95%為基本合格。

答案：錯(cuò)誤

在進(jìn)行食物歸類時(shí)，應(yīng)注意有些食物要進(jìn)行折算才能相加。

答案：正確

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