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商品感官檢驗方法不可能用儀器來替代。
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商品鑒定的過程中,由于理化鑒定法比較客觀,因此在鑒定商品時,根本就不要采用落后的感官鑒定法。
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簡單隨機抽樣法,就是在一批被檢貨物的上、中、下層各取一定量的式樣進行檢驗。
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