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單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)因素不利于腸道對(duì)鈣的吸收（）

A.腸管pH值降低
B.食物中含有多量乳酸
C.食物中含有多量氨基酸
D.食物中含有多量草酸
E.胃酸分泌增多

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單項(xiàng)選擇題

鈣作為重要的調(diào)節(jié)物質(zhì)，其功能為（）

A.作用于細(xì)胞膜，影響膜的通透性及轉(zhuǎn)運(yùn)
B.細(xì)胞內(nèi)鈣離子作為第二信使起著重要的代謝調(diào)節(jié)作用
C.是脂肪酶、ATP酶等的激活劑
D.是維生素D-1α-羥化酶的抑制劑
E.以上都是

單項(xiàng)選擇題

鈣測(cè)定的參考方法（）

A.火焰光度法
B.原子吸收分光光度法
C.鄰鉀酚酞絡(luò)合酮法
D.過(guò)錳酸鉀滴定
E.EDTA絡(luò)合滴定法

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