【案例分析題】患者男，66歲，因“右側(cè)腰部疼痛不適，伴間隙性血尿6個(gè)月”來(lái)診。無(wú)尿頻、尿急、尿痛、發(fā)熱。查體：T36.2℃，P76次/min，R18次/min，BP121/75mmHg；身高165cm，體重62.8kg；意識(shí)清楚，營(yíng)養(yǎng)中等，全身皮膚無(wú)水腫，口唇紅潤(rùn)；腹部平軟，無(wú)壓痛、反跳痛。實(shí)驗(yàn)室檢查：Hb131g/L，血清清蛋白為37.5g/L。PET：右腎及右腎盂內(nèi)較大團(tuán)塊狀高代謝病灶，考慮為腎盂癌多發(fā)性轉(zhuǎn)移。診斷：右腎盂癌多發(fā)性轉(zhuǎn)移。遂收入腫瘤科治療。患者入院第7天11：30突然排出鮮紅色血尿約400ml，查P121次/min，R22次/min，BP110/67mmHg；經(jīng)止血、輸血、升壓等對(duì)癥處理，14：30查P133次/min，R28次/min，BP100/52mmHg，即送手術(shù)室行膀胱鏡檢查，并予右腎切除。術(shù)后P120～146次/min，BP（80～95）/（52～70）mmHg，動(dòng)脈血氧飽和度85%左右，于19：00轉(zhuǎn)入ICU。目前患者留置傷口引流管1條，引出鮮紅色液，尿尿管引出紅色尿液，經(jīng)口氣管內(nèi)插管接呼吸機(jī)輔助呼吸，心電監(jiān)護(hù)，留置鎖骨下靜脈三腔管插管，持續(xù)胃管負(fù)壓引流，并予止血、輸血補(bǔ)液及使用鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等治療。入院第8天，ICU護(hù)士及實(shí)習(xí)學(xué)生參加本次臨床護(hù)理教學(xué)查房。下列屬于營(yíng)養(yǎng)/代謝型態(tài)評(píng)估項(xiàng)的是（）