單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)最大吸收峰波長(zhǎng)是（）
A.260nm
B.280nm
C.340nm
D.450nm
E.560nm
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1.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能中哪種相對(duì)不重要（）
A.氧化供能
B.作為物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體
C.抵御異物對(duì)機(jī)體的侵害和感染
D.作為生物催化劑
E.調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和控制遺傳信息
2.單項(xiàng)選擇題HbO2解離曲線是S形的原因是（）
A.Hb含有Fe2+
B.Hb含四條肽鏈
C.Hb存在于紅細(xì)胞
D.Hb屬于變構(gòu)蛋白
E.由于存在有2，3-DPG
