單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在酶的作用下可完全水解成()
A.氨基酸
B.脂蛋白
C.多肽
D.脂蛋白與氨基酸
E.氨基酸與多肽
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1.單項(xiàng)選擇題各種蛋白質(zhì)的含氮量平均約為()
A.8%
B.12%
C.16%
D.20%
E.24%
2.單項(xiàng)選擇題幾乎不被腎小管重吸收的物質(zhì)是()
A.尿素
B.氨基酸
C.肌酐
D.谷胱甘肽
E.肌酸