多項選擇題植物化學物的生物學作用包括（）

A.抗突變
B.抗氧化
C.抗癌
D.免疫調(diào)節(jié)
E.降低膽固醇


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1.多項選擇題下面屬于多酚類植物化學物的是（）

A.槲皮素
B.吲哚
C.兒茶素
D.大蒜素
E.異硫氰酸鹽

2.多項選擇題下列關于植物雌激素的說法正確的是（）

A.植物雌激素具有類雌激素樣作用
B.植物雌激素具有抗雌激素作用
C.植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D.植物雌激素本質(zhì)上也屬于激素
E.植物雌激素不能與內(nèi)源性雌激素受體結(jié)合