多項選擇題對維生素A缺乏癥的易感人群，應從以下（）方面進行檢測。
A.暗適應能力
B.精神狀態(tài)
C.眼部癥狀
D.血清視黃醇含量
E.皮膚角化
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1.多項選擇題維生素A缺乏病在診斷時，應與下列哪些疾病引起的皮疹相鑒別（）。
A.銀屑病
B.維生素C缺乏病
C.毛發(fā)紅糠疹
D.毛囊角化病
E.猩紅熱
2.多項選擇題（）是維生素A缺乏病的眼部癥狀。
A.干眼病
B.白內(nèi)障
C.夜盲癥
D.畢脫斑
E.角膜軟化
3.多項選擇題營養(yǎng)缺乏病的診斷可綜合疾病的（）做出診斷。
A.發(fā)生過程
B.膳食史
C.人體測量
D.生化檢驗
E.臨床檢查
4.多項選擇題營養(yǎng)素之間存在相互拮抗作用，過量鈣可以限制（）的吸收。
A.鐵
B.碘
C.鋅
D.磷
E.鎂
5.多項選擇題（）既是呼吸道，又是發(fā)音器官。
A.鼻
B.咽
C.喉
D.口腔
E.食管
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
關于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：單項選擇題
脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題