單項選擇題

餐飲部購置設(shè)備、炊具和餐具的依據(jù)是()。

A.菜單的菜式品種和特色
B.菜單的菜式價格和數(shù)量
C.標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格
D.標(biāo)準(zhǔn)菜譜

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