單項選擇題鋅的生理功能是（）

A.酶學效應
B.促進生長發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結構和功能
D.參與構成味覺素
E.以上全是


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1.單項選擇題氟含量較高的食物不包括（）

A.谷類
B.海魚
C.茶葉
D.海帶
E.紫菜

2.單項選擇題硒蛋白的生理功能是（）

A.抗氧化作用
B.提高免疫力
C.影響代謝過程
D.解毒作用
E.以上全是