單項(xiàng)選擇題

HACCP體系的基本原理和組成部分不包括（）

A.危害分析
B.確定關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.確定監(jiān)控措施
D.嚴(yán)格檢測(cè)終產(chǎn)品質(zhì)量
E.建立糾偏措施

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