單項選擇題

谷類淀粉以（）為主。

A.直鏈淀粉
B.抗性淀粉
C.變性淀粉
D.支鏈淀粉

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單項選擇題

谷類種子中（）含維生素E較多。

A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚

單項選擇題

中國人膳食結(jié)構(gòu)中以（）為主。

A.動物性食物
B.高蛋白食物
C.魚禽類食物
D.糧谷類食物