判斷題

油炸食品的安全問(wèn)題主要是由于油的反復(fù)使用導(dǎo)致脂肪酸的氧化,與油的溫度無(wú)關(guān)。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題