單項選擇題我國引起葡萄球菌腸毒素食物中毒主要食品是()

A.剩米飯
B.魚制品
C.罐頭食品
D.肉類
E.自制發(fā)酵食品


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1.單項選擇題主要表現(xiàn)為劇烈嘔吐,腹瀉輕、體溫正常,常見于什么菌引起的食物中毒()

A.沙門菌
B.嗜鹽菌
C.葡萄球菌
D.肉毒桿菌
E.副溶血弧菌

2.單項選擇題在細菌性食物中毒的預防措施中,殺滅病原體的常用方法是()

A.消滅蒼蠅、蟑螂
B.食具生熟分開
C.熟食妥善保存
D.食前充分加熱
E.禁止出售變質(zhì)食品