單項選擇題

關于蛋白質二級結構錯誤的敘述是（）

A.α－螺旋、β－折疊、β－轉角、無規(guī)則卷曲均屬二級結構
B.穩(wěn)定蛋白質二級結構最主要的鍵是氫鍵
C.一些二級結構可構成模體
D.多肽鏈主鏈和側鏈的全部原子的空間排布
E.二級結構僅指主鏈的空間構象

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