多項(xiàng)選擇題屬于其他制法的是（）
A.粉碎
B.發(fā)酵
C.制霜
D.水飛
E.藥拌
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1.多項(xiàng)選擇題炙法常用的液體輔料有（）
A.蜜
B.蛤粉
C.醋
D.酒
E.姜汁
2.多項(xiàng)選擇題水制法有（）
A.煮
B.潤(rùn)
C.漂
D.淬
E.潭
