單項(xiàng)選擇題同病率是指（）

A.因?yàn)橥央p生子由同一個(gè)受精卵分裂而來(lái)，因此，其所患疾病或性狀也相同
B.同卵雙生子共同罹患某種疾病的對(duì)子數(shù)
C.異卵雙生子共同罹患某種疾病的對(duì)子數(shù)
D.雙生子中某種疾病的一致性
E.以上都不對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)允許使用的食用漂白劑不包括（）

A.吊白塊
B.二氧化硫
C.亞硫酸鈉
D.低亞硫酸鈉
E.硫磺

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種不是防腐劑（）

A.苯甲酸及鈉鹽
B.三梨酸及鉀鹽
C.丁基羥基茴香醚
D.對(duì)羥基苯甲酯類
E.乳酸鏈球菌素

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種是允許使用的食用合成色素（）

A.姜黃
B.檸檬黃
C.紅曲
D.蟲(chóng)膠紅酸
E.焦糖

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種是不允許使用的酸度調(diào)節(jié)劑（）

A.琥珀酸
B.鹽酸
C.延胡索酸
D.檸檬酸
E.酒石酸

5.單項(xiàng)選擇題硫化促進(jìn)劑中，被禁用于食具的是（）

A.氧化鋅
B.氧化鎂
C.氧化鈣
D.氧化鉛
E.氧化銅