A.公共經(jīng)營場所的清洗消毒 B.食品加工場所空氣消毒 C.食品從業(yè)人員手的清洗消毒 D.餐具的清洗消毒 E.食品從業(yè)人員的健康檢查
A.加工好的食品盡快食用 B.加工好的食品在室溫下存放不超過6小時(shí) C.加工好的食品應(yīng)儲存在10℃以下的冰箱中 D.加工好的食品也可在60℃以上的溫度下熱藏 E.剩余食品食用前要徹底重新加熱
A.即對比調(diào)查研究 B.以個(gè)體為觀察、分析單位 C.生態(tài)學(xué)謬誤難以避免 D.不能直接測量發(fā)病率 E.??蓱?yīng)用常規(guī)資料進(jìn)行研究,省時(shí)省力可很快得到結(jié)果