單項(xiàng)選擇題

酶的特異性是指（）

A.不同細(xì)胞含不同酶
B.酶的結(jié)構(gòu)具特異性
C.酶對(duì)底物有特異選擇性
D.酶是一種特殊的蛋白質(zhì)
E.酶具有活性中心

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