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單項選擇題

【共用題干題】營養(yǎng)調查結果顯示，一成人能量攝入量為2400kcal，維生素B₁1.4mg，維生素B₂0.76mg，尼克酸15mg，維生素A800RE。為了提高該營養(yǎng)素攝入量，應增加（）。

A.動物內臟
B.蔬菜
C.糧谷類
D.植物油
E.水果

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單項選擇題

【共用題干題】營養(yǎng)膳食因素在動脈粥樣硬化的發(fā)病中起著極為重要的作用。高膽固醇血癥者膽固醇的攝入量（mg／d）應低于（）。

A.200
B.250
C.300
D.400
E.500

單項選擇題

【共用題干題】營養(yǎng)膳食因素在動脈粥樣硬化的發(fā)病中起著極為重要的作用。能夠升高血膽固醇水平的是（）。

A.硬脂酸
B.油酸
C.亞油酸
D.EPA
E.反式脂肪酸

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