單項選擇題營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）。
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
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1.單項選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
2.單項選擇題能量的RNI等于（）。
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
3.單項選擇題通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量是（）。
A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
4.單項選擇題某成年男性，30歲，體重65kg，推薦能量攝入量為2400kcal。蛋白質(zhì)提供的能量占總能量的12%，該成人每日應(yīng)攝入蛋白質(zhì)（）。
A.65g
B.72g
C.75g
D.78g
E.85g
5.單項選擇題體型正常的人要保持適宜體重，應(yīng)（）。
A.減少攝食量
B.增加蔬菜攝入量
C.減少脂肪攝入量
D.劇烈運動
E.食量與體力活動要平衡
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