單項(xiàng)選擇題某研究者對女性被動吸煙與乳腺癌的關(guān)系進(jìn)行研究隨機(jī)選取現(xiàn)患乳腺癌患者300人（年齡40～65歲），同時在健康體檢人群中選取同一年齡段并且職業(yè)相同的女性400名進(jìn)行調(diào)查采用這種方法選擇樣本人群的目的及方法是（）。

A.控制年齡和職業(yè)的混雜偏倚，限制
B.控制年齡和職業(yè)的選擇偏倚，限制
C.控制年齡和職業(yè)的混雜偏倚，匹配
D.控制年齡和職業(yè)的選擇偏倚，匹配
E.方便調(diào)查，限制納入標(biāo)準(zhǔn)


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1.單項(xiàng)選擇題河豚毒素首先作用于（）。

A.運(yùn)動神經(jīng)
B.感覺神經(jīng)
C.呼吸中樞
D.肝臟
E.腎臟

2.單項(xiàng)選擇題沿海喜食海產(chǎn)品的地區(qū)發(fā)生的細(xì)菌性食物中毒以下列哪項(xiàng)較為常見（）。

A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.肉毒桿菌食物中毒
E.河豚魚中毒

3.單項(xiàng)選擇題引起肉毒桿菌食物中毒的主要食品是（）。

A.家庭自制的發(fā)酵食品
B.海產(chǎn)品及鹽制食品
C.肉類及肉類制品
D.奶類及奶制品
E.淀粉類食物

4.單項(xiàng)選擇題酵（臭）米面食物中毒的病原物質(zhì)為（）。

A.腸毒素
B.米酵菌酸
C.內(nèi)毒素
D.組胺類物質(zhì)
E.外毒素

5.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌污染食品后的產(chǎn)毒條件是（）。

A.食物存放的環(huán)境
B.食物的種類及性質(zhì)
C.食物存放的溫度
D.食物受污染的程度
E.以上都是