單項選擇題下列哪項不符合老年營養(yǎng)的需要（）。

A.應該大量補鈣
B.脂肪攝入不宜過多
C.蛋白質(zhì)量適而質(zhì)優(yōu)
D.總熱能攝入量應降低
E.不宜食用含蔗糖高的食物


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1.單項選擇題對于孕婦、乳母，其體內(nèi)攝入氮與排出氮之間的關系為（）。

A.I＝（U+F+S）
B.I＞（U+F+S）
C.I＜（U+F+S）
D.正相關
E.負相關

2.單項選擇題以下關于低溫環(huán)境下的營養(yǎng)需要的敘述中錯誤的是（）。

A.增加維生素A攝入
B.增加維生素B1、維生素B2的攝入
C.維生素C應額外補充
D.寒帶地區(qū)居民鈉鹽的攝入應低于溫帶居民
E.寒帶地區(qū)極易缺乏鈣

3.單項選擇題低溫環(huán)境是指（）。

A.環(huán)境溫度在10℃以下
B.環(huán)境溫度在5℃以下
C.環(huán)境溫度在0℃以下
D.環(huán)境溫度在-5℃以下
E.環(huán)境溫度在-10℃以下

4.單項選擇題以下關于高溫環(huán)境下的營養(yǎng)需要的敘述中錯誤的是（）。

A.宜多補充水溶性維生素
B.補充飲料的溫度在10℃左右為宜
C.補充蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的比例不低于50%
D.每上升1℃應增加熱能供給0.5%
E.補水以大量多次為宜

5.單項選擇題老年人宜多吃的碳水化合物是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.淀粉