A.1小時內(nèi) B.2小時內(nèi) C.4小時內(nèi) D.6小時內(nèi) E.8小時內(nèi)
A.罐頭穿洞時有腐敗味氣體逸出 B.表現(xiàn)為罐頭內(nèi)容物酸度增加且變色、變味 C.酸性罐頭的典型平酸菌是嗜熱脂肪芽孢桿菌 D.由分解碳水化合物產(chǎn)酸不產(chǎn)氣的微生物引起 E.重新消毒后可食用
A.銹聽 B.漏聽 C.裝罐頭過滿 D.運輸過程中的碰撞 E.冷藏后升溫過快