單項(xiàng)選擇題巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

A.使牛奶中的蛋白變性，易于吸收
B.殺滅牛奶中所有微生物
C.殺滅牛奶中的病原菌
D.使牛奶不含活菌
E.防止和抑制微生物在牛奶中生長(zhǎng)和繁殖


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1.單項(xiàng)選擇題常用于皮膚消毒的消毒劑不包括（）

A.醋酸
B.石炭酸
C.新潔爾滅
D.乙醇
E.高錳酸鉀

2.單項(xiàng)選擇題欲殺滅芽胞，不宜采用（）

A.高壓蒸氣滅菌法
B.間歇滅菌法
C.流通蒸氣滅菌法
D.焚燒法
E.干烤法