單項(xiàng)選擇題

屬于蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝試驗(yàn)的是（）

A.V－P試驗(yàn)
B.吲哚試驗(yàn)
C.氰化鉀試驗(yàn)
D.硝酸鹽還原試驗(yàn)
E.觸酶試驗(yàn)
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