問答題

【簡(jiǎn)答題】?jī)尚噪娊赓|(zhì)為什么能穩(wěn)定存在于溶液中？

答案： ①蛋白質(zhì)分子之間靜電排斥作用抵御分子間相互吸引作用（分子間范德瓦耳斯力），使蛋白處于穩(wěn)定狀態(tài)；
②蛋白質(zhì)周圍存...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述轉(zhuǎn)鼓（筒）真空過濾機(jī)的工作原理及優(yōu)缺點(diǎn)。
答案： 1.轉(zhuǎn)鼓真空過濾機(jī)工作原理：真空過濾設(shè)備以大氣和真空的壓力差作為過濾操作的推動(dòng)力。圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，憑借分配頭的作用使這些孔道...
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【簡(jiǎn)答題】過濾介質(zhì)是截留懸浮液中顆粒的支持物質(zhì)。作為過濾介質(zhì)應(yīng)具備哪些條件？
答案： 1.多孔性，孔道適當(dāng)小，對(duì)流體的阻力小，又能截留住要分離的顆粒；
2.物理化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，耐熱，耐化學(xué)腐蝕；
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