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單項選擇題

【B1型題】灰分含量最高的部分是（）

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層

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【B1型題】所含蛋白質(zhì)最多的是（）

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層

單項選擇題

【B1型題】含硫胺素最多的是（）

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層

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