單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】長期飲用劣質(zhì)白酒可引起視力減退甚至失明，其原因與酒中下列哪種有害物質(zhì)含量較高有關(guān)（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氫氰酸
E.鉛

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】巴氏消毒法多用于下列哪種食品（）

A.鮮奶
B.肉類
C.魚類
D.罐頭
E.食用油

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物，是一個(gè)值得重視的問題（）

A.AFQ1
B.AFP1
C.AFM1
D.AF毒醇
E.AFH1

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