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【A1/A2型題】下列哪種因素不影響N-亞硝基化合物在體內(nèi)外的合成()
A.反應(yīng)物濃度
B.硫氰酸鹽
C.水分
D.pH
E.微生物
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【A1/A2型題】下列哪種食用色素經(jīng)動物實驗報道有致癌性()
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B.新紅
C.赤鮮紅
D.莧菜紅
E.亮藍
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【A1/A2型題】亞硝胺在體內(nèi)合成的主要部位是()
A.口腔
B.胃
C.腸道
D.膀胱
E.食管
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