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單項選擇題

【A1/A2型題】我國允許使用的人工合成色素共有幾種（）

A.7種
B.8種
C.9種
D.10種
E.11種

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單項選擇題

【A1/A2型題】冷凍食品的糞便污染指示菌，目前趨向選用（）

A.大腸菌群
B.腸桿菌屬
C.腸球菌屬
D.克雷伯菌屬
E.志賀菌屬

單項選擇題

【A1/A2型題】高溫消毒的方法包括（）

A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬時滅菌法
C.煮沸消毒
D.微波消毒
E.以上都是

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