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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】
夜盲癥可能是由于缺乏（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B₁
D.維生素C
E.維生素E

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】維生素A的特點(diǎn)不包括（）

A.對酸和堿穩(wěn)定
B.脂肪酸敗可引起嚴(yán)重破壞
C.攝入過多可引起中毒
D.是黃素酶的輔酶成分
E.抗氧化作用

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】水溶性維生素特點(diǎn)描述錯誤的是（）

A.可在體內(nèi)大量貯存，引起中毒
B.攝入過多時(shí)可經(jīng)尿液排出體外
C.易溶于水，不溶于脂肪
D.主要以輔酶的形式參與機(jī)體代謝
E.攝入少時(shí)，很快出現(xiàn)缺乏癥狀

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