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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種為必需脂肪酸（）

A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亞油酸
E.油酸

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，錯(cuò)誤的是（）

A.是人體組織的構(gòu)成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.構(gòu)成體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)
E.體內(nèi)蛋白質(zhì)處于分解、合成的動(dòng)態(tài)平衡之中

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生多少熱能（）

A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ

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