單項選擇題

【A1型題】在夏季屠宰牲畜時，肉的僵直通常出現在宰后（）

A.30分鐘
B.1.5小時
C.3小時
D.4小時
E.6小時

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單項選擇題

【A1型題】酒類中甲醇主要來自于（）

A.制酒的原輔料
B.生產設備和管道
C.容器和包裝材料
D.儲存過程中產生
E.脫嗅過程中產生

單項選擇題

【A1型題】雜醇油含量高的酒可造成飲酒者（）

A.雙目失明
B.劇烈嘔吐
C.共濟失調
D.頭痛及醉酒
E.人格與行為的改變