單項選擇題某成年女性，主述刷牙經常出血，檢查發(fā)現牙齦腫脹、出血，皮膚有出血點缺乏的營養(yǎng)素在哪類食物中含量最豐富（）
A.肉類
B.新鮮蔬菜和水果
C.糧谷類
D.蛋類
E.乳類
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1.單項選擇題某成年女性，主述刷牙經常出血，檢查發(fā)現牙齦腫脹、出血，皮膚有出血點缺乏的營養(yǎng)素會影響哪種元素的吸收（）
A.磷
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
2.單項選擇題某成年女性，主述刷牙經常出血，檢查發(fā)現牙齦腫脹、出血，皮膚有出血點患者可能缺乏（）
A.亞油酸
B.核黃素
C.蛋白質
D.硫胺素
E.維生素C
3.單項選擇題轉酮醇酶的輔酶是（）
A.NAD
B.FAD
C.TPP
D.PLP
E.NADP
4.單項選擇題谷胱甘肽還原酶的輔酶是（）
A.NAD
B.FAD
C.TPP
D.PLP
E.NADP
5.單項選擇題某以玉米為主食地區(qū)，人群中出現了身體裸露部位皮炎，尤其是上下肢伸側皮膚呈對稱性皮炎，并伴有草莓舌、腹瀉等癥狀，該情況很可能是（）
A.蛋白質一能量營養(yǎng)不良
B.癩皮病
C.腳氣病
D.營養(yǎng)性貧血
E.鋅營養(yǎng)不良