單項選擇題下列維生素中理化性質最穩(wěn)定的是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.葉酸
E.煙酸


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1.單項選擇題核黃素缺乏時可以引起（）

A.毛囊角化
B.牙齦萎縮
C.周圍神經炎
D.脂溢性皮炎
E.暗適應能力下降

2.單項選擇題

判斷維生素B1缺乏時，TPP效應（）

A.>10％
B.<16％
C.>20％
D.>25％
E.<30％

3.單項選擇題

下列由維生素B1參與構成的是（）

A.谷胱甘肽還原酶
B.轉酮醇酶
C.超氧化物歧化酶
D.碳酸酐酶
E.DNA聚合酶

4.單項選擇題硫氨素缺乏時可引起（）

A.乙酰膽堿合成減少
B.腎上腺皮質素合成減少
C.多巴胺合成減少
D.5-羥色胺合成減少
E.雌激素合成減少

5.單項選擇題硫胺素的活性輔酶形式是（）

A.TMP
B.AMP
C.TPP
D.TTP
E.ATP