A.類脂質(zhì)分子(主要是磷脂)尾尾相連構(gòu)成雙分子層(對(duì)稱膜)
B.脂質(zhì)分子的非極性部分露于膜的外面,極性部分向內(nèi)形成疏水區(qū)
C.膜上鑲嵌著具有各種生理功能的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可發(fā)生側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)
D.磷脂中的脂肪酸不飽和程度高,熔點(diǎn)低于正常體溫呈液晶狀態(tài),故膜不具有流動(dòng)性
E.在細(xì)胞膜分子間及膜蛋白質(zhì)分子內(nèi)存在細(xì)微的含水孔道
A.增溶作用
B.助溶作用
C.潤(rùn)濕作用
D.乳化作用
E.殺菌作用
A.高溫法
B.酸堿法
C.吸附法
D.微孔濾膜法
E.離子交換法