單項(xiàng)選擇題

企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的（）、車(chē)間潔凈度控制等

A.半成品檢驗(yàn)記錄、溫度控制
B.成品檢驗(yàn)記錄
C.溫度時(shí)間控制

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