多項(xiàng)選擇題

【案例分析題】兒童少年處于身高和心理發(fā)育階段,對(duì)各種營養(yǎng)素需求量較大,并需要合理營養(yǎng),合理膳食和平衡膳食。下面關(guān)于無機(jī)鹽對(duì)兒童身體影響的論述哪些是正確的()。

A.無機(jī)鹽是人體不可缺少的營養(yǎng)素
B.青春期對(duì)鈣需求量較大,而鈣的吸收率受多種因素影響,維生素A可促進(jìn)鈣的吸收
C.鋅在動(dòng)物性食物(除脂肪外)中含量較高
D.長期邊緣性缺鋅對(duì)兒童身高的發(fā)育有較大影響
E.碘缺乏可導(dǎo)致兒童體格發(fā)育遲緩,但不會(huì)影響智力發(fā)育
F.各種海產(chǎn)品含碘量較多,應(yīng)鼓勵(lì)兒童多吃這類食物

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