多項選擇題

下列屬于鋅的生理功能的是（）。

A.參與體內(nèi)多種酶的合成
B.參與細胞內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成，與生長發(fā)育密切相關(guān)
C.參與體內(nèi)膠元和角蛋白的合成
D.保持正常味覺，促進創(chuàng)傷愈合以及提高機體免疫力
E.鋅對維持頭發(fā)、皮膚的健康有重要作用

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