單項選擇題

下列關(guān)于餐廳酒水盤點的敘述，錯誤的是哪一項（）？

A.每日餐廳酒店需要每班次進(jìn)行交接盤點，每月也要進(jìn)行盤點
B.每月餐飲酒水由餐廳主管或運(yùn)營經(jīng)理負(fù)責(zé)存貨盤點，店長監(jiān)盤
C.每日餐廳酒水盤點時本辦次實盤數(shù)量要與上班次結(jié)余數(shù)量一致
D.酒水盤點中不僅僅要關(guān)注酒水?dāng)?shù)量，同時需要關(guān)注酒水質(zhì)量

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