多項(xiàng)選擇題

綠原酸具有如下哪些性質(zhì)()。

A.酸性
B.堿性
C.易溶于熱水、甲醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯
D.易溶于乙醚、氯仿等
E.分子結(jié)構(gòu)中有酯鍵,易被堿水解

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